Balina

Balinaren egitura kimikoa.

Balina (Val) proteinen osagaia den 20 aminoazido esentzialetako bat da, beraz dieta bidez hartu beharrekoa. Azido 2-amino-3-metilbutanoiko honen formula kimikoa HO₂CCH(NH₂)CH(CH₃)₂ da eta GUA, GUG, GUU eta GUC kodonen bidez adierazten da.

Molekula hidrofobikoa da, hau da, uretan disolbaezina eta bere albo katea isopropilo bat da.