Errefau
Wikipedia(e)tik
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Errefau lurzoruan
|
||||||||||||||
| Sailkapen zientifikoa | ||||||||||||||
|
Errefaua edo errefautxoa (Raphanus sativus) Brassicaceae familiako landare belarkara da.
Ur asko duenez, errefaua kaloria gutxiko jakia da. Uraz gain, karbohidratoak eta zuntza dira bere osagai nagusiak. Bitaminei dagokienez, C bitamina eta folatoak dira aipagarrienak. Mineral ugarienak, aldiz, potasioa eta iodoa dira. Halaber, kaltzio eta fosforo nahiko du eta magnesioa, maila urriagoan.
Barietatak [aldatu]
- Errefautxo gorria
- Raphanus sativus var. longipinnatus
- Mantanghong
- Raphanus sativus var. niger (azal beltza) frantses errefaua.
- Raphanus sativus var. longipinnatus, daikon (Japoniako errefaua).
Galeria [aldatu]
-
Errefautxo-platera.
-
Daikon (Raphanus sativus var. longipinnatus).
-
Txinako errefaua Mantanghong.
