Glizerina

Glizerina
IUPAC izena propan-1,2,3-triol
Beste izen batzuk glizerol glizerin propano-1,2,3-triol 1,2,3-propanotriol 1,2,3-trihidroxipropano glizeritol
Identifikadoreak
CAS zenbakia	56-81-5 Y
PubChem	753
ChemSpider	733 Y
UNII	PDC6A3C0OX Y
KEGG	D00028 Y
ChEMBL	CHEMBL692 Y
ATC kodea	A06AG04,A06AX01, QA16QA03
SMILES C(C(CO)O)O
InChI InChI=1S/C3H8O3/c4-1-3(6)2-5/h3-6H,1-2H2 Y Key: PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Y InChI=1/C3H8O3/c4-1-3(6)2-5/h3-6H,1-2H2 Key: PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYAF
Propietateak
Formula molekularra	C3H5(OH)3
Masa molarra	92.09382 g/mol
Itxura	likiko kolorge garbia higroskopikoa
Usaina	usaigabea
Dentsitatea	1.261 g/cm³
Fusio puntua	17.8 Â°C (64.2 Â°F)
Irakite-puntua	290 Â°C (554 Â°F)
Errefrakzio indizea (nD)	1.4746
Biskositatea	1.2 Pa·s
Arriskuak
MSDS	JT Baker
NFPA 704	1 1 0
Flash puntua	160 Â°C (itxita) 176 Â°C (irekita)
Kontrakoa esaten ez bada, emandako datuak baldintza normaletan (25 °C, 100 kPa) hartuak dira.
Erreferentziak

Glizerol edo glizerina (grezieratik: Glykos = gozo) hiru hidroxilo talde (-OH) dituen alkohola da, (C₃H₈O₃) formula duena. Formula garatua

da, edo ere idatz daiteke. Propanotriol izenaz ere ezagutzen da.

Glizerola lipido sinpleen funtsezko osagaia da, gantz-azidoekin batera. Triglizerido eta fosfolipidoen osaeran parte hartzen du, esaterako. Koloregabea da, likidoa 25 Â°C-an, gozoa, usaingabea eta likatsua. Uretan eta alkoholean disolbatzen da.

Esterifikazio izeneko erreakzioetan gantz-azidoekin lotzen da, gantzak (lipidoak) sortzeko. Era berean, saponifikazio izeneko erreakzioetan sortzen da, lipidoek base batekin erreakzionatzen dutenean.

Glizerola hartzidura alkoholikoan agertzen da kantitate txikietan, baita digestio-prozesuan sortzen den lipidoen hidrolisian ere. Tarteko metabolitoa da gantzen anabolismoan, glukosatik abiatuta lipidoak eratzen direnean.

Aplikazioak

Molekula hau hainbat arlotan erabiltzen da:

• kosmetiko batzuen osaeran parte hartzen du.
• industria farmazeutikoan, jarabeetan eta supositorioetan, eszipiente gisa.
• leherkariak ekoizteko (nitroglizerina).
• izotzaren aurka (uraren fusio-tenperatura jaisten baitu).
• gehigarri gisa edari eta janari batzuetan.
• ehun-industrian, ehunak eta oihalak biguntzen baititu.