Glizerina

Wikipedia(e)tik
Hona jo: nabigazioa, Bilatu
Glizerina
Identifikadoreak
CAS zenbakia 56-81-5 YesY
PubChem 753
ChemSpider 733 YesY
UNII PDC6A3C0OX YesY
KEGG D00028 YesY
ChEMBL CHEMBL692 YesY
ATC kodea A06AG04,A06AX01, QA16QA03
Propietateak
Formula molekularra C3H5(OH)3
Masa molarra 92.09382 g/mol
Itxura likiko kolorge garbia
higroskopikoa
Usaina usaigabea
Dentsitatea 1.261 g/cm³
Fusio puntua

17.8 Â°C (64.2 Â°F)

Irakite-puntua

290 Â°C (554 Â°F)[1]

Errefrakzio indizea (nD) 1.4746
Biskositatea 1.2 Pa·s
Arriskuak
MSDS JT Baker
NFPA 704
NFPA 704.svg
1
1
0
Flash puntua 160 Â°C (itxita)
176 Â°C (irekita)
Kontrakoa esaten ez bada, emandako datuak baldintza normaletan (25 °C, 100 kPa) hartuak dira.
Erreferentziak

Glizerol edo glizerina (grezieratik: Glykos = gozo) hiru hidroxilo talde (-OH) dituen alkohola da, (C3H8O3) formula duena. Formula garatua

Fórmula desenrolada

da, edo Fórmula semidesenrolada ere idatz daiteke. Propanotriol izenaz ere ezagutzen da.

Glizerola lipido sinpleen funtsezko osagaia da, gantz-azidoekin batera. Triglizerido eta fosfolipidoen osaeran parte hartzen du, esaterako. Koloregabea da, likidoa 25 Â°C-an, gozoa, usaingabea eta likatsua. Uretan eta alkoholean disolbatzen da.

Esterifikazio izeneko erreakzioetan gantz-azidoekin lotzen da, gantzak (lipidoak) sortzeko. Era berean, saponifikazio izeneko erreakzioetan sortzen da, lipidoek base batekin erreakzionatzen dutenean.

Glizerola hartzidura alkoholikoan agertzen da kantitate txikietan, baita digestio-prozesuan sortzen den lipidoen hidrolisian ere. Tarteko metabolitoa da gantzen anabolismoan, glukosatik abiatuta lipidoak eratzen direnean.


Aplikazioak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Molekula hau hainbat arlotan erabiltzen da:

  • kosmetiko batzuen osaeran parte hartzen du.
  • industria farmazeutikoan, jarabeetan eta supositorioetan, eszipiente gisa.
  • leherkariak ekoizteko (nitroglizerina).
  • izotzaren aurka (uraren fusio-tenperatura jaisten baitu).
  • gehigarri gisa edari eta janari batzuetan.
  • ehun-industrian, ehunak eta oihalak biguntzen baititu.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Glizerina Aldatu lotura Wikidatan
  1. Lide, D. R., Ed. CRC Handbook of Data on Organic Compounds, 3rd ed.; CRC Press: Boca Raton, FL, 1994; p 4386.