Karoteno

Wikipedia(e)tik
Hona jo: nabigazioa, Bilatu

Karoteno landareetan eta animalietan izaten den koloregai hori edo gorria da. Karotenoa 40 karbono atomo dituen hidrokarburo asegabea da (formula kimikoa: C40H56), eta ez du oxigenorik. Hiru isomeroren nahastura da, eta hamaika lotura etileniko eta bi eraztun hexaniko ditu. A bitaminaren aitzindaria da: karotenoz hornituriko landareak (azenarioa, tomatea, eta abar) jaten dituzten animaliek A bitamina eratzen dute gibelean.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]