Mihi-arrain
Wikipedia(e)tik
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| Sailkapen zientifikoa | ||||||||||||||
|
Mihi-arraina (Solea solea) soleidae familiako arraina da, Mediterranear itsasoan eta iparraldeko Ozeano Atlantikoan bizi dena.
Begi txikikoa, gorputzaren eskuinaldean ditu begiak. Ezaugarri hori esker, arean erdi ehortzia ehiza egiten du. Jaiotzean beste arrainek bezala dituzte begiak, baina zentimetro bat lortzean aldatzen dute. Luzera arrunta 70 zentimetrokoa da[1].
Bere haragi preziatua dela eta, askotan erabili dute sukaldaritzan[2]. Honek ospea handia eman zion munduan zehar eta munduan badaude beste arrainek mihi-arraina izena dutenak, tartean famatuena zapore eskasago duen Ozeano Bareko microstomus pacificus izanik[3].
Erreferentziak [aldatu]
- ↑ Fish Base: Solea solea
- ↑ Santa Monica Seafood
- ↑ Clover, Charles. 2004. "The End of the Line: How overfishing is changing the world and what we eat". Ebury Press, Londres. ISBN 0-09-189780-7
.jpg)
