Perrexil

Wikipedia(e)tik
Hona jo: nabigazioa, Bilatu
Perrexila
Sailkapen zientifikoa e
Erreinua: Plantae
Kladoa: Angiospermae
Kladoa: Eudicotyledoneae
Kladoa: Asteridae
Ordena: Apiales
Familia: Apiaceae
Generoa: Petroselinum
Espeziea: Petroselinum crispum
(Mill) Hill

Perrexila (Petroselinum crispum edo Petroselinum hortense Hoffmann) landare belarkara bienala da, Apiaceae familiakoa. Hostoak eta sustrai jangarriak dira. Espezia eta sendabelarra da. Greziarrek perrexil ugari jaten zuten alkohola edan aurretik, honela honen ondoriorik okerrenak ekidin asmoz.

Klima epeleko munduko lurralde gehienetan hazten bada ere Kanada, A.E.B., Erresuma Batua, Belgika, Hungaria, Alemania eta Frantzia bezalako.

Lehortea ondo jasaten du.

Altuera: 50 cm edo 1m izan dezakete

Ongarriak ez du behar.

Sukaldean[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Edozein plateretan egoki dator eta asko bikain gozatzen ditu. Esaterako arrain zopa, minestrone zopa, barazki krema, edozein barazki plater, entsaladak, pasta eta arroz entsalada, tortillak, txahalkia, oilaskoa, arrainak edo itsaskiak. Eta, nola ez, ezinbestekoa da saltsa berdeak prestatzeko.

Kanpo loturak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Perrexil Aldatu lotura Wikidatan