Sakarina

Sakarina
IUPAC izena 2H-1λ6,2-benzothiazol-1,1,3-trione
Beste izen batzuk sulfimida bentzoiko Orto sulfobentzamida
Identifikadoreak
CAS zenbakia	81-07-2 Y
PubChem	5143
ChemSpider	4959 Y
UNII	FST467XS7D Y
KEGG	D01085 Y
ChEBI	CHEBI:32111 N
ChEMBL	CHEMBL310671 Y
SMILES O=C2c1ccccc1S(=O)(=O)N2
InChI InChI=1S/C7H5NO3S/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7/h1-4H,(H,8,9) Y Key: CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N Y InChI=1/C7H5NO3S/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7/h1-4H,(H,8,9) Key: CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYAR
Propietateak
Formula molekularra	C7H5NO3S
Masa molarra	183.18 g mol−1
Itxura	Kristal-solido zuria
Dentsitatea	0.828 g/cm3
Fusio puntua	228.8-229.7 °C
Disolbagarritasuna uretan	1 g per 290 mL
Kontrakoa esaten ez bada, emandako datuak baldintza normaletan (25 °C, 100 kPa) hartuak dira.
Erreferentziak

Sakarina gozagarri artifizial bat da. Kimikoki sulfimida bentzoikoa da (C₇H₇O₃NS).

Kristal zuri gisa agertzen da; oso gozoa da, eta 224 Â°C-an likido bihurtzen da. Oso nekez urtzen da uretan, kloroformoan eta eterrean, baina ongi, besteak beste, alkoholean eta bentzenoan. Janariei gozotasuna emateko erabiltzen da, sodio- eta kaltzio-gatz gisa. Azukrea hartzen ez dutenek, argaltzeko edo gaixotasunen bat dutelako, sakarina hartzen dute.

Erreferentziak

Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.