Sukaldaritza (janari eta edarien prestaketa)

Wikipedia(e)tik
Hona jo: nabigazioa, Bilatu
Erretzea: sukaldatzeko ohiko teknika bat.

Sukaldaritza edo janari eta edarien prestaketa elikagaiak modu egokian, zaporearen nahiz osasunaren aldetik, prestatu eta sukaldatzea da. Elikagaiak prestatzeko tekniketan moztea, xehatzea, ehotzea, nahastea, irabiatzea eta sua edo beste bero-iturri bat erabiliz horiek egosi, frijitu, erre etaketzea daude, besteak beste.


Zirriborro Artikulu hau zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.