Ezkur
Wikipedia(e)tik
(Zitik berbideratua)
Ezkurra edo zia (aitzineuskaraz: *zini[1]) Quercus generoko zuhaitz espezieen fruitua da. Mikatzak diren Quercus ilex ilex subespezieko arte ezkurrak eta goxoak diren Quercus ilex ballota subespezieko arte ezkurrak abereentzako elikadurarako biltzen dira; larratzen duten txerriek ezkur jalkiak jaten dituzte; ahuntzek berriz bilatzeko arboletaraino igotzea normala da. Iberia penintsulako Erroma aurreko erdi eta iparraldeko herri zeltek arte ezkur irinaz ogia egiten zuten, Estrabonek dioanez:
|
Menditarrak, urteko bi herenez arte ezkurrez elikatzen dira; ihartzen uzten dituzte, xehatzen dituzte eta aldi baterako mantentzen den ogia egiten dute. |
||
|
—Estrabon |
||
Fruitua gordina edo errea jatekoa da. Ezkur-likorea ere egiten da.
[aldatu] Erreferentziak
- ↑ Koldo Mitxelena (1976). Fonética histórica vasca. Donostia: Gipuzkoako Aldundia.
