Alacant turroi

Wikipedia, Entziklopedia askea
Alacant turroi
Turroi
Turrón (Casa Mira).jpg
Historia
JatorriaEspainia

Alacant turroia edo turroi gogorra[1] (gaztelaniaz: turrón de Alicante) almendra oso pixka bat txigortuekin eta eztiarekin egindako turroia da.[2] Alacanteko turroia urteko edozein sasoitan kontsumitzen da, baina bere eskariak gora egiten du Gabonetan. Ospea hain handia da Espainia osoan, non etxe gehienetan Gabonetan kontsumitzen duten. Zatika eta Gabonetako gozokiekin batera (azukre-arbendolak, mazapanak, polboroiak, etab.) plater batean zerbitzatu ohi dute.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
  2. Muncharaz Pou, Manuel. El almendro: manual técnico. Castelló: Mundi-Prensa Libros, 81 or..

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.