Amonio bikarbonato

Wikipedia, Entziklopedia askea
Amonio bikarbonato
Formula kimikoa CH₅NO₃
InChl 3D eredua
Osatuta nitrogeno, hidrogeno, oxigeno eta karbono
Masa molekularra 79,027 u
Arriskuak
NFPA 704
NFPA 704.svg
0
2
0
Identifikatzaileak
InChlKey ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia 1066-33-7
ChemSpider 13395
PubChem 14013
RTECS zenbakia BO8600000
ZVG 108420
DSSTox zenbakia BO8600000
EC zenbakia 213-911-5
ECHA 100.012.647
CosIng 31846
UNII 45JP4345C9

Amonio bikarbonato[1] NH4HCO3 formula duen konposatu kimikoa da, azido karbonikoaren gatz azidoa dena. Giro-tenperaturan ez da oso egonkorra eta amoniako askatzen du, batez ere, hezetasun gutxiko lekuetan.

Okindegietan gehigarri leudante gisa erabiltzen dute baina ez masa handietan.[2] Suteak itzaltzeko hautsen osagaia ere bada.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Euskalterm: [Hiztegi Terminologikoa] [2008]
  2. Calaveras, Jesús. (2004). Nuevo Tratado de Panificación y Bollería. , 123 or..

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kimika Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.