Arrain-irin
| Arrain-irin | |
|---|---|
meat and bone meal (en)  | |
 | |
| Materialak | fish proteins (en) |
Arrain-irina ura eta koipea kendu zaizkion arraina ehoz ateratzen den irin modukoa da.[1] Arrain-olioa bigarren mailako produktu garrantzitsua da.
Produktuaren % 70etik % 80ra proteina eta koipe digerigarri gisa izanik, haren energia-edukia beste animalia- edo landare-proteina asko baino askoz handiagoa da, kalitate handiko proteina-iturri kontzentratua eta omega-3, DHA eta EPA gantz-azidotan aberatsa den koipea ematen baitu, animalien hazkunde bizkorrerako ezinbestekoak direnak.[2] Peru eta Txile dira munduko ekoizle nagusiak.
Erabilerak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Hegaztientzako, txerrientzako, hausnarkarientzako, esne-behientzako, bobinoentzako, ardientzako eta uretako animalientzako (izkira, arraina eta beste batzuk) janen osagai gisa,[3] animalia horien industria-ekoizpenaren kostuak nabarmen gutxituz, azkar hazten direlako, hobeto elikatzen direlako, ugalkortasuna hobetzen delako eta gaixotasun-aukerak nabarmen murrizten direlako.
Eskakizunak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]International Fishmeal and Fish Oil Organisation (IFFO) erakundeak egindako azterlanen arabera, 2013. urterako arrain-irinaren eskakizunak 4 milioi tona metrikotan igoko lirateke, itsas produktu industrial horren aplikazio anitzak direla eta.[4]
Erabilgarritasunagatik edo kostuagatik mugatuta egon daiteke.
Merkatu nagusiak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Kontsumo-merkatu nagusiak Txinako Herri Errepublika eta Europar Batasuna dira, baina munduko bi ekoizle garrantzitsuenek berrogeita hamar herrialde baino gehiagotara egiten dituzte esportazioak, eta ekoizle horiek arrain-irinaren eskaintzaren % 70 ematen dute. Txinan arrain-irina erabiltzen da, batez ere akuikulturarako.
2003. urtean, Txilek eta Peruk batera aurkeztu zuten protesta Munduko Merkataritza Erakundean (MME), Europar Batasunak behin betiko ezarri nahi zituen inportazio-murrizketengatik.
Arreta-neurriak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Arrain-irinak errekuntza espontaneoa izan dezake;[5] beraz, biltegiratzean edo garraiatzean fenomeno hori prebenitzeko behar diren neurriak hartu behar dira. Neurri horiek zabaldu egiten dira, baina ez dira aireztapenera, banaketa fisikora eta tenperatura-aldaketen kontrolera mugatzen.
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- ↑ arrain-irin «arrain_irin, arrain-irin». Euskaltzaindiaren Hiztegia. (Kontsulta data: 2026-05-04).
- ↑ (Ingelesez) «The State of World Fisheries and Aquaculture 2024» FAO 2024-06-07 doi:. ISBN 978-92-5-138763-4..
- ↑ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/bca6b669-8736-4c2e-b002-2fe0a366c3cd/content
- ↑ (Ingelesez) IFFO - The Marine Ingredients Organisation. The Role of marine ingredients. .
- ↑ R. D. Miles and F. A. Chapman. FA122: The Benefits of Fish Meal in Aquaculture Diets Fisheries and Aquatic Sciences Department, UF/IFAS Extension
