Entsalada: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
| 9. lerroa: | 9. lerroa: | ||
*'''Nahasiak''': Batzuek izen propioa dute (''Waldorf'', ''Niçoise'', ''[[Escalivada]]'') |
*'''Nahasiak''': Batzuek izen propioa dute (''Waldorf'', ''Niçoise'', ''[[Escalivada]]'') |
||
*'''Entsaladillak''': Prestakin hauen oinarri elementu irindunen bat izaten da (patata, azenarioa...). Kontserbako arrainak edo itsaskiak ere nahas dakizkieke. |
*'''Entsaladillak''': Prestakin hauen oinarri elementu irindunen bat izaten da (patata, azenarioa...). Kontserbako arrainak edo itsaskiak ere nahas dakizkieke. |
||
*''' |
*'''Epelak''': Prestaturiko osagaien edo salteatu prestatutakoen nahasketaz egiten da, nahiz eta ongarritzat entsaladetako osagai arruntak izan. |
||
==Ikus, gainera== |
==Ikus, gainera== |
||
| 16. lerroa: | 16. lerroa: | ||
{{commonscat|Salads}} |
{{commonscat|Salads}} |
||
[[Kategoria: |
[[Kategoria:Gastronomia]] |
||
[[ar:سلطة طعام]] |
[[ar:سلطة طعام]] |
||
13:50, 14 otsaila 2010ko berrikusketa
Entsalada edo gatzozpindua oro har hotzik jaten diren jaki gordin edo prestatuak da, gehienetan oinarrian barazki hostoak dituena.
Ongarriren batez apailatzen dira entsaladak: koiperen bat, gatza eta azidoaren bat (ozpina, limoi-zukua eta abar.)
Entsalada-motak
- Sinpleak: Elementu bakar batek edo bik osatuak. Ohikoenak, uraza, tomatea, berroak, azenarioak eta abar.
- Nahasiak: Batzuek izen propioa dute (Waldorf, Niçoise, Escalivada)
- Entsaladillak: Prestakin hauen oinarri elementu irindunen bat izaten da (patata, azenarioa...). Kontserbako arrainak edo itsaskiak ere nahas dakizkieke.
- Epelak: Prestaturiko osagaien edo salteatu prestatutakoen nahasketaz egiten da, nahiz eta ongarritzat entsaladetako osagai arruntak izan.
Ikus, gainera
 |
Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Entsalada |