Roquefort (gazta): berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
t r2.7.1) (robota Erantsia: az:Rokfor pendiri |
||
32. lerroa: | 32. lerroa: | ||
[[af:Roquefort]] |
[[af:Roquefort]] |
||
[[az:Rokfor pendiri]] |
|||
[[bo:རོ་ཀ་ཧྥོར། (ཆུར་བ།)]] |
[[bo:རོ་ཀ་ཧྥོར། (ཆུར་བ།)]] |
||
[[ca:Rocafort (formatge)]] |
[[ca:Rocafort (formatge)]] |
10:10, 2 iraila 2011ko berrikusketa
Roquefort | |
---|---|
Jatorrizko herrialdea | Txantiloi:FRA |
Hiria | Roquefort-sur-Soulzon |
Esnearen jatorria | Ardia |
Pasteurizatua | Ez |
Egitura | Gazta urdina |
Gantz materia | %45a |
Pisua | 2,5 kg |
Zahartze denbora | 3 hilabete |
Ziurtagiria | Jatorrizko Izendapena 1925 |
Roquefort Frantziako Aveyron departamentuko Causses eskualdekoa den ardi esnez eginiriko gazta urdina da. Bere Jatorrizko Izendapena 1925an lortu zuen, 1979an AOC erakundeak onartu eta 1996an AOPa lortu zuen.
Kanpo loturak
Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Roquefort (gazta) |