Albumina: berrikuspenen arteko aldeak
t r2.7.1) (robota Erantsia: kk:Альбуминдер |
t r2.7.1) (robota Erantsia: be:Альбуміны |
||
25. lerroa: | 25. lerroa: | ||
[[ar:ألبومين المصل]] |
[[ar:ألبومين المصل]] |
||
[[az:Albumin]] |
[[az:Albumin]] |
||
[[be:Альбуміны]] |
|||
[[bg:Албумин]] |
[[bg:Албумин]] |
||
[[bs:Albumin]] |
[[bs:Albumin]] |
13:31, 13 urria 2011ko berrikusketa
Albuminak odol-serumean dauden proteina globularrak dira, odolaren proteina nagusiak globulinekin batera. Uretan disolbagarriak dira eta hidrogenoa, oxigenoa eta nitrogenoaz gain sufrea ere badute. Gibelak sintetizatzen ditu.
Proteina hauen ohiko odol-kontzentrazioa 3,5-5 gramo dezilotrokoa (gr/dL) da.
Albuminek molekula txiki asko garraiatzen dituzte odolean (bilirrubina, kaltzioa, hormonak, gantz-azidoak, botikak...).
Proteina globular guztien antzera haien egitura tertziarioak itxura esferikoa du, kate polipeptidikoak uraren aurrean tolesten direlako.
Albuminaren pisu molekularra 67.000 daltonekoa da, 585 aminoazidoak ditu eta pH basikoa (pH=8).
Hiru albumina mota daude:
- seroalbumina, odolean dagoena. Hainbat molekula garraiatzen ditu gibelera, giltzurrunetara edo garunera. Odolaren presio koloidosmotika erregulatzen du.
- oboalbumina, arrautza-zuringoan dagoena eta oso nutritiboa dena
- laktoalbumina, esnean dagoena. Aminoazido sufredun ugari ditu.
Hainbat gaixotasunaren ondorioz seroalbuminaren kontzentrazioa jaitsi daiteke: gibeleko zirrosia (gibelak ez baitu sintetizatzen), desnutrizioa, nefrosi-gaitzak (gehiegi iraizten denean), heste-gaitzak, etab.