Manhattan (koktela)

Manhattana whiski, bermut goxoa eta bitter edaria daraman koktela da. Koktelaren izena Manhattan uhartetik datorkio.

Historia

1870eko hamarkadaren hasieran hasi zen zerbitzatzen Manhattan Club izeneko. 1930 eta 1940ko hamarkadetan Hollywoodko film askotan agertu zen, eta berehalaxe famatua egin zen.

Aldaerak

Gaur egun, normalean ez zaio bitterra botatzen.

• Rob Roy whiski eskoziarrez egina.
• Dry Manhattan bermut goxoaz eginda egon beharrean, bermut sikuz egina da.
• Manhattan Perfektua bermut siku eta bemut goxo kantitate berdinaz egina.
• Kubako Manhattana Manhattan Perfektu bat da, baina ron iluna da bere osagai nagusia.
• Florida Manhattana gerezien eta bitteraren ordez, limaa darama.
• Manhattan latindarra is made with equal parts of ron zuria, bermut goxo eta dry siku, eta maraschino zuku kantitate berdinaz egina dago.
• Sake Manhattana sake zati bat eta 2 zati rye whiski, eta gerezi batekin apainduta.

Prestaketa

Osagaiak

- 2/3 whiski on batez (whiski kanadarra hobe),

- 1/3 bermut (nahiz goxo zein siku),

- Angostura tanta batzuk,

- Oliba berde edo ginga batekin apaindu.

Oharrak:

• Edari guztiak nahasgailu batean nahastu bi izotz puskekin.
• Koktel-edalontzi batean zerbitzatu (izotzik gabe).
• Oliba erabili bermut sikua erabili bada. Ginga, berriz, bermut goxoa erabili bada

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Manhattan (koktela)