Edukira joan

«Hartzidura alkoholiko»: berrikuspenen arteko aldeak

No edit summary
</center>
 
Ikusten denez, NADH<sub>2</sub> oxidatzen da azetaldehido erreduzitzen denean.
 
Hartzidura laktikoa egiten duten mikrobioek ([[Saccharomyces]] generoko legamiek eta [[Zymomonas]] generoko bakterioek, esaterako) behar duten energia kimikoa (ATP) lortzen dute prozesu anaerobio horren bidez. Modu naturalean fruta, barazki eta zerealeetan dauden mikrobioak dira hartzidura laktikoa egiten dutenak.
 
== Erreferentziak ==
11.639

edits