Bizkotxo-molde

Wikipedia, Entziklopedia askea
Bizkotxo-molde
Q1972932 Itzuli eta mold (en) Itzuli
Bizkotxo moldea

Bizkotxo-moldea bizkotxoak laberatzeko molde itxia da. Modu honetan barruan sartzen diren prestaketa likidoak ez dute ihes egingo. Hori bai da bi piezako molde irekietan geratzen dena. Bizkotxo edo edozein elementu likido, labean edo maria bainuan egosteko balio du. Bere alde txarra batzuetan prestaketak moldetik ateratzea kosta egiten dela. Moldetik ateratze hau beti kontu handiarekin eta dagokion moduan burutu beharko da. Batzuetan prestaketa oraindik beroa dagoela ateratzea komeni da , beste batzuetan epela dagoenean eta bestetan berriz hozterakoan.