Elikaduraren Munduko Eguna

Wikipedia, Entziklopedia askea

Elikaduraren Munduko Eguna urtero urriaren 16an ospatzen da. 1979an aldarrikatu zuen Nazio Batuen Elikadura eta Nekazaritza Erakundeak (FAO). Bere xedea munduko jendeak mundu osoko elikagaien arazoaz jabetzea eta elkartasuna sendotzea da gosearen, desnutrizioaren eta pobreziaren aurkako borrokan. Eguna 1945ean FAOren sorrera datarekin bat dator.

Historia[aldatu | aldatu iturburu kodea]

FAOko kide diren herrialdeek Erakundearen 20. Batzar Nagusian ezarri zuten, 1979ko urrian. Paúl Romany Nekazaritza eta Elikadura ministroak zuzendutako Hungariako ordezkaritzak paper aktiboa izan zuen FAOren Konferentziako 20. saioan, mundu osoko EME ospatzeko ideia iradokiz. Ordutik urtero 150 herrialde baino gehiagotan iragarri da, pobreziaren eta gosearen atzean dauden arazoez kontzientziatuz.

1980ko abenduaren 5ean, Nazio Batuen Batzar Nagusiak 35/70 Ebazpenean ongietorria eman zitzaion Elikaduraren Munduko Eguna ospatzeari.

Helburuak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

FAOk ospakizun horretarako helburu hauek ezarri zituen:

  • herrialde guztietan nekazaritza-ekoizpenari arreta handiagoa sustatzea eta horretarako ahalegin nazional, aldebiko, aldeaniztun eta gobernuz kanpoko ahalegin handiagoa egitea;
  • garapen bidean dauden herrialdeen arteko lankidetza ekonomikoa eta teknikoa bultzatzea;
  • Landa-eremuko biztanleek, batez ere emakumeek eta gutxien pribilegiatutako taldeek, beren bizi-baldintzei eragiten dieten erabakietan eta jardueretan parte har dezaten sustatzea;
  • Munduko gosearen arazoaren izaeraren kontzientzia publikoa areagotzea;
  • garapen bidean dagoen mundura teknologien transferentzia sustatzea;
  • gosearen, desnutrizioaren, pobreziaren aurkako borrokan nazio eta nazioarteko elkartasun sentimendua sustatzea, arreta erakartzea elikagaien eta nekazaritza garapenaren arrakastetan.

Datuak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  • Urtero, Lurra bizi den 7.300 milioi pertsona baino gehiagorentzat beharrezkoa den janari bikoitza ekoizten da, baina 793 milioi pertsona gose dira.
  • Mundu osoan, emakumeak elikaduraz, segurtasunaz eta elikagaien kalitateaz arduratzen dira familian eta komunitatean.
  • Garapen bidean dauden herrialdeetan, emakumeen lan gehiena nekazaritzan egiten da. Nahiz eta gizonek normalean soroak goldatu eta gurdi-abereak gidatzen dituzten, emakumeek egiten dute oinarrizko elikagaiak ereitearekin, jorratzearekin, ongarritzearekin eta biltzearekin lotutako lan gehiena, hala nola arroza, garia eta artoa, zeinak landa-populazio txiroaren dietaren % 90 baino gehiago baitira. Emakumeek bigarren mailako laboreetan, hala nola lekaleetan eta barazkietan, are ekarpen handiagoa egiten dute. Labore gehienak familia-baratzeetan egiten dira, eta ia emakumeek bakarrik zaintzen dituzte. Baratze horiek, askotan, oso emankorrak izaten dira, eta funtsezkoak dira nutrizioaren eta ekonomiaren ongizaterako. Ekialdeko Nigerian egindako ikerketa batean, adibidez, egiaztatu zen familia-baratzeek, batez beste familiaren jabetzaren % 20 soilik hartzen dutenek, nekazaritza-ekoizpen osoaren ia erdia ematen zutela. Era berean, kalkulatzen da Indonesian familia-baratzeek etxeko diru-sarreren % 20 baino gehiago eta etxeko elikagaien horniduren % 40 ematen dutela.
  • Munduko Merkataritza Erakundearen eta Europar Batasunaren nazioarteko araudiak ezartzen du haziak ereiteko, saltzeko edo trukatzeko, BUE (Bereizketa, Uniformetasuna eta Egonkortasuna) irizpidea bete behar dutela, nekazaritza tradizionalean betetzeko zaila den zerbait. haien haziak uniformeak edo egonkorrak ez direnak. Horrek zaildu egiten du milaka nekazari txikiri beren haziak berriro erein eta merkaturatzea. Ziurtatutako haziak eros ditzakete baina, uniformeak izateaz gain, aparteko kostua da.
  • Biodibertsitatearen galera: FAOren (NBEko Elikadura eta Nekazaritza Erakundea) datuen arabera, historian zehar gizateriak 8000 eta 10 000 arteko espezie desberdin jateko erabili ditu. Gaur egun 150 inguru ekoizten eta komertzialki banatzen dira. Kontsumitzen ditugun kalorien % 60 lau espezietatik soilik dator: garia, artoa, arroza eta patatak. Eta gero eta barietate gutxiago erabiltzen dira espezie beraren barruan.

Leloak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

1981az geroztik, urtero lelo berria onartzen da erreforma gehiago egin behar duten eremuak nabarmentzeko eta gai zehatzak azpimarratzeko:

Urtea Leloak
2020 «Landu, elikatu, kontserbatu. Elkarrekin. Gure ekintzak gure etorkizuna dira "
2019 "Mundu osorako dieta osasuntsua # GOSERIKEZ".
2018 "Gure ekintzak gure etorkizuna dira".
2017 Migrazioaren etorkizuna aldatu. Inbertitu elikagaien segurtasunean eta landa garapenean
2016 Klima aldatzen ari da. Elikadura eta nekazaritza ere bai
2015 "Gizarte babesa eta nekazaritza landa pobreziaren zikloa hausteko"
2014 Familia nekazaritza: "Mundua elikatzen, planeta zaintzen"
2013 Elikadura-segurtasunerako eta nutriziorako elikadura-sistema iraunkorrak
2012 Nekazaritza kooperatibek mundua elikatzen dute
2011 Elikagaien prezioak: krisitik egonkortasunera
2010 Gosearen aurka elkartuta
2009 Elikadure-segurtasuna lortu krisi garaian
2008 "Munduko Elikagaien Segurtasuna: klima-aldaketaren eta bioenergiaren erronka"
2007 Elikagai eskubidea
2006 Elikadura-segurtasunerako nekazaritzan inbertitzea
2005 Nekazaritza eta kulturen elkarrizketa
2004 Biodibertsitatea elikadura-segurtasunaren zerbitzura
2003 Gosearen Aurkako Nazioarteko Aliantzaren alde lanean
2002 Ura: elikadura-segurtasunaren iturria
2001 Goseari aurre egin pobrezia murrizteko
2000 Goserik gabeko milurtekoa
1999 Gazteak gosearen aurka
1998 Emakumeek mundua elikatzen dute
1997 Elikadura-segurtasunean inbertitu
1996 Goseari eta desnutrizioari aurre egin
1995 Denentzako janaria
1994 Ura bizitzaren hazia
1993 Naturaren aniztasuna: ondare baliotsua
1992 Elikadura eta elikadura
1991 Zuhaitza, bizitzaren iturria
1990 Etorkizunerako janaria
1989 Elikadura eta nutrizioa
1988 Landako gazteak
1987 Nekazari txikiak
1986 Arrantzaleak eta haien komunitateak
1985 Landa-pobrezia
1984 Emakumeak nekazaritzan
1983 Elikadura-segurtasuna
1982 Elikadura: lehentasunezko eskubidea
1981 Elikadura: lehentasunezko eskubidea

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]