Fitosterol

Wikipedia, Entziklopedia askea
Hona jauzi: nabigazioa, Bilatu
Esteroidearen egituraren nomenklatura.

Fitosterola biokimikan landareetan agertzen den esteroidea da. Fitosterol ezagunenak soia-olioaren estigmasterola eta zekalearen eta legamiaren ergosterola dira. Ergosterola argi ultramoreaz irradiatzean gai berri ugari lortzen dira, D2 bitamina, besteren artean.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]