Flapjack (azkenburua)
| Flapjack (azkenburua) | |
|---|---|
oreki gozo, janari eta snack bar (en)  | |
 | |
| Osagaiak | Olo-malutak |
| Historia | |
| Jatorria | Erresuma Batua |
Flapjack-a ingeles jatorriko gozokia da, barra energetikosren antzekoa. Olo-malutak, gurina, kanabera-azukrea eta urrezko sirope izeneko melaza (Erresuma Batuko sukaldaritzako osagaia) erabiltzen dira horretarako.
Historia eta etimologia
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Ingelesek eta irlandarrek oloz egiten zituzten zereal-barretan du jatorria. Flapjack terminoa XVI. mendean agertu zen, nahiz eta orduan gurin eta eztidun olo-pastel mota bat zela esan nahi zuen.
Flapjack-a William Shakespeareren lan batean aipatzen da, "Pericles, Prince of Tyre".
