Franz von Soxhlet

Franz von Soxhlet
Irudi gehiago
Bizitza
Jaiotza	Brno, 1848ko urtarrilaren 12a
Herrialdea	Alemania
Heriotza	Munich, 1926ko maiatzaren 5a (78 urte)
Hezkuntza
Heziketa	Leipzigeko Unibertsitatea University of Halle-Wittenberg (en)
Hizkuntzak	alemana
Jarduerak
Jarduerak	kimikaria, pedagogoa eta unibertsitateko irakaslea
Lantokia(k)	Munich
Enplegatzailea(k)	Municheko Teknologia Unibertsitatea

Franz Ritter von Soxhlet (Brünn, Austriar Inperioa, 1848ko urtarrilaren 13a - Munich, Weimarko Errepublika, 1926ko maiatzaren 5a) alemaniar kimikaria izan zen, elikagaien kimikan aditua. 1879an Soxhlet erauzgailua asmatu zuelako (bere izena bere omenez darama) eta 1886an esnea pasteurizatu daitekeen lehen elikagaietako bat bezala proposatu zuelako da ezaguna.

1872an Leipzigen doktoretza lortu zuen Zur physiologischen Chemie der Milch tesiarekin. 1879an nekazaritzako kimika irakaslea izan zen Municheko Teknologia Unibertsitatean.

Soxhlet, gainera, kaseina, albumina, globulina eta laktoproteina esnearen proteinak zatitu zituen lehen zientzialaria da. Gainera, lehen aldiz deskribatu zuen esneak duen azukrea, laktosa. Soxhleten disoluzioa Fehlingen disoluzioaren alternatiba bat da, azukreak murrizteko probatzeko erreaktibo kupriko/tartratiko konparagarri bat prestatzeko.

Lanak

• Die chemischen Unterschiede zwischen Kuh- und Frauenmilch und die Mittel zu ihrer Ausgleichung. Munich / Zürich 1883.
• Über Kindermilch und Säuglings-Ernährung. Munich 1886.
• Über Margarine. Bericht an das General-Comité des landwirthschaftlichen Vereins in Bayern. Munich 1895.
• Aufklärung über die „Propaganda“-Gelder des Kalisyndikats und mein Ausschluss aus dem Düngerausschusse der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft. Munich 1910.

Kanpo estekak

• Datuak: Q62248
• Multimedia: Franz von Soxhlet / Q62248

Artikulu hau Alemaniako biografia baten zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.