Frybread

Wikipedia, Entziklopedia askea
Frybread
ogi zapal eta janari
Frybread.jpg
Historia
Jatorria Ameriketako Estatu Batuak

Frybread-a ogi zapala da, olioan edo txerri-gantzean frijitua. Osagai sinpleekin egindakoa, Frybread-a bakarrik jan daiteke edo eztia, marmelada, azukre hautsa, oreinkia edo behikia bezalako osagarri desberdinekin. Frybread tacoetan ere egin daiteke, Navajo tacoak bezala.

Historia[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Navajo-en tradizioaren arabera, 1864an sortu zen frybread-a, Estatu Batuetako gobernuak emandako irina, azukrea eta gantzaz baliatu zirenean. Navajoak Arizonan bizi ziren, 300 milia-ko bidaia egitera behartu zituztenean, "Long Walk" izenaz ezaguna, eta Bosque Redondon birkokatuak, Mexiko Berrian, non ohiko barazkiak eta babarrunak ezin zuten erraz landatu.

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.