Garagardo-lantegi
Garagardo-lantegia garagardoa ekoizten duen fabrika da: garagardoaren historian zehar egon dira, baina edari hori etxean ere egin daiteke.
Garagardo-lantegien tamainaren aniztasuna prozesuen aniztasunaren, automatizazio-graduen eta fabriketan ekoizten diren garagardo moten araberakoa da. Oro har, garagardo-lantegi bat zenbait ataletan banatzen da, produktua egiteko prozesuaren zati bati erreserbatutako sekzio bakoitzarekin.
Garagardotegi izenak garagardoa zerbitzatzen duen taberna espezializatua aipatzen du.
Historia[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Munduko garagardo-lantegi zaharrena 1040tik martxan dago, Freisingen, Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan eta monasterio bateko garagardo-lantegi zaharrena Weltenburgekoa da, Kelheim inguruan (1050etik dihardu). Biak Alemanian daude.
