Gari (Sushi)

Wikipedia, Entziklopedia askea
Gari (Sushi)
jengibre, tsukemono (en) Itzuli, Kontserba eta palate cleanser (en) Itzuli
Gari ginger.jpg
Osagaiakjengibrea, ozpina, azukrea eta elikagai koloragarria
Historia
JatorriaJaponia

Gari (japonieraz: ガリ?) tsukemono edo Japoniako barazki ozpinetako bat da. Berez, jengibre ozpinetakoa da, gozoa, sushirekin batera zerbizatzen dena. Arrosa koloreko xafla finetan aurkezten da. Sushirekin jaten da bereziki dituen mikrobioen aurkako ezaugarriengatik.[1] Garia ez da beni shōgarekin nahasi behar.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]