Garrotxako gazta
| Garrotxako gazta | |
|---|---|
Ahuntz gazta eta Spanish cheese (en)  | |
.jpg) | |
| Materialak | ahuntz-esnea |
| Historia | |
| Jatorria | Espainia |
Garrotxako gazta katalanez formage Garrotxa o de pell florida. Kataluniako Pirinioetako Ahuntz gazta tradizionala da, ia desagertua izan zena eta berreskuratu dena. Normalean, 4 eta 8 astez koba zuloetan ontzen dena eta beraz lizuna duena. Azal gris eta urdin kolorekoa, eta gazta txikiak izaten dira normalean 750 g ingurukoak. Fruta eta fruitu lehorrekin bere horretan jaten da, ogi txigortuarekin eta kopa bat ardorekin.
Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q5524082
Multimedia: Garrotxa cheese / Q5524082