Gozogile

Gozogile bat lanean.

Gozogile edo pastizer sukaldaritzan gauza gozoak edo gozokiak egiten dituen langilea da, hau da, gozogintzan aritzen den sukaldaria da. Pastak, gozokiak eta zenbait edari egiten dituena da (bereziki, jantokietako sukaldean postreak edo azkenburukoak egiten dabilen sukaldari espezialista). Bere funtzioetan ere postreko ardoa aukeratzea dago, bestetik. Okina ere profil honetan sar daiteke.

Gozogile ezagunak

• Pierre Hermé
• Philippe Conticini
• Jean-Paul Hévin
• Christophe Michalak
• Paco Torreblanca
• Maria Selyanina
• Albert Adriá
• Yann Couvreur
• Maison Ladurée
• Maison Lenôtre
• Eba Argiñano
• Iñaki Meabe
• Leyre Belaustegi
• Jordi Roca

Gozogileen txapelketak

Asko daude baina hauek ezagunenak izan daitezke:

• World Pastry Team Championship
• Coupe du Monde de la Pâtisserie

Ikus, gainera

• Postreko ardoa
• Gozogintza

Kanpo estekak

• (Gaztelaniaz): Munduko 10 gozogile ezagunenak.

• Datuak: Q1191511
• Multimedia: Pastry chefs / Q1191511