Ijito-beso

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Ijito-beso
Kääretorttu.jpg
Osagaiak
Oinarria irina

Ijito-besoa zilindro itxuraz kiribildua dagoen eta krema, esne-gain edo marmeladaz beteriko gozopil bat da. Hego Euskal Herria eta Espainian ijito-besoa izena jasotzen du, Ipar Euskal Herria eta Frantzian aldiz, opil-kiribildua (gâteau roulé).

Beste hainbat herrialdeetako jakia ere bada: Estatu Batuak (swiss roll edo chocolate log), Erresuma Batua (swiss roll edo roulade), Finlandia (kääretorttu), Hungaria (ekváros tekercs edo piskóta tekercs), Suedia (rulltårta), Suitza (biscuitrolle, roulade edo gâteau roulé), bai eta Hego Amerika eta Asiako herrialdeko ugaritan ere.

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Ijito-beso Aldatu lotura Wikidatan
Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.