Kafesne

Kafesne
	coffee drink (en)
Osagaiak	kafea eta esnea

Kafesnea kafea eta esnea nahasiz egindako edaria da.^[1] Kafe eta esne proportzioa asko aldatzen da munduko herrialde batetik bestera; Euskal Herrian, oro har, edalontziaren erdia-edo kafez eta beste erdia-edo esnez beteta egiten dute kafesnea taberna eta jatetxeetan, baina etxe batetik bestera eta kafe-hartzaile batetik bestera ere asko aldatzen da proportzio hori.^[2] Kafesneak kolore marroia izaten du: proportzioan zenbat eta kafe gehiago duen, orduan eta marroi ilunagoa izango da.^[2] Nahasketa horri azukrea edo edulkoratzailea ere gehitu ohi zaio. Oro har, bero-bero zerbitzatzen da, baina hotza hartzen duenik ere bada.

Esnea kafea baino askoz gutxiago duen kafesneari, kafe ebakia esaten zaio Hego Euskal Herrian eta Espainian (gaztelaniaz: café cortado) eta Ipar Euskal Herriko hainbat tokitan.

Ikus, gainera[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kafe ebaki

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

↑ «kafesne», Harluxet Hiztegi Entziklopedikoa.
↑ ^a ^b «Kafesnea», Hankazgora bloga (Unai Elorriagaren Vredaman eleberritik ateratako pasartea da, ume batek kafesnea nola ikusten duen azaltzen duena).

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Datuak: Q10751552
Multimedia: Coffee with milk / Q10751552

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.

[1] «kafesne», Harluxet Hiztegi Entziklopedikoa.

[Vredaman-2] «Kafesnea», Hankazgora bloga (Unai Elorriagaren Vredaman eleberritik ateratako pasartea da, ume batek kafesnea nola ikusten duen azaltzen duena).

[1]

[2]