Kus-kus

Wikipedia, Entziklopedia askea
Hona jauzi: nabigazioa, Bilatu
Couscous.jpg
Artikulu hau platerari buruzkoa da; martsupialen generoa gaitzat duena beste hau da: «Kuskus»

Kus-kusa (amazigeraz: ⵙⴽⵙⵓ, seksu; arabieraz: كسكس‎, Kuskus) Magreben jatorri duen platera da, egun mundu zabalean ere prestatu eta jaten dena. Gari-semolarekin prestatzen da, haragi-zatiekin eta barazkiekin, maiz harissa izeneko piper-purearekin ondua.


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.
"https://eu.wikipedia.org/w/index.php?title=Kus-kus&oldid=5901678"(e)tik eskuratuta