Kus-kus

Kus-kus
	plater prestatu, flour-based food (en) , oinarrizko elikagai eta seed (en)
Materialak	garia ; barazkia ; haragia
Osagaiak	garia
Historia
Jatorria	Tunisia, Libia, Mauritania, Magreb eta Aljeria

Artikulu hau platerari buruzkoa da; martsupialen generoa gaitzat duena beste hau da: «Kuskus»

Kus-kusa (amazigeraz: ⵙⴽⵙⵓ, seksu; arabieraz: كسكس‎, Kuskus) Magreben jatorri duen platera da, egun mundu zabalean ere prestatu eta jaten dena. Gari-semolarekin prestatzen da, haragi-zatiekin eta barazkiekin, maiz harissa izeneko piper-purearekin ondua.

Kanpo estekak

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.