Lore jangarri

Lore jangarriak seguru kontsumitu daitezkeen loreak dira. Loreak geroago erabiltzeko gordetzea posible da, lehorketa, izoztea eta oliotan sartzea bezalako tekniken bidez. Edariak, entsaladak, zopak, almibarra eta lehen platerak prestatzeko erabili daitezke. Horrez gain, olio eta ozpinak prestatu daitezke loreak likido horietan sartuz. Lore gozoak ere, hauek kristalizatuta, sortu daitezke.

Lore jangarri ezagunenak

Alkatxofa
Brokolia
Azalorea
Kaparrondoa
Kamamila
Kannabisa
Kipuliña
Krisantemoa
Zitrikoak (limoia, laranja, lima, pomeloa)
Hirusta
Margarita
Hibiskoa
Jazmina
Larrosa
Eguzkilorea
Kuiatxo lorea

Arriskuak

Lore batzuk toxikoak dira, ez badira ongi prestatzen.
Loreak jasotzean akatsak egin daitezke, ez badira ongi identifikatzen.
Alergiak.
Pestizida eta produktu toxikoen erabilera.
Lore batzuk kaltegarriak izan daitezke askotan kontsumitzen badira.

Kanpo estekak

Datuak: Q2349698
Multimedia: Edible flowers / Q2349698