Mandolina (sukaldaritza tresna)

Azenarioa zatitzeko erabiltzen den mandolina

Mandolina bat, juliana xerra egiteko eta mozteko erabiltzen den sukaldaritza-tresna da; eranskin egokiekin, kimur-mozketak egin ditzake.

Diseinua

Mandolina bat sukalde lanetarako bi gainazal paraleloz osatuta dago, eta horietako bat altueran doi daiteke. Elikagai bat gainazal erregulagarrian zehar irristatu egiten da, gainazal finkoan muntatutako pala batera iritsi arte, zatikatuz eta erortzen utziz.

Iruditegia

• 
  Mandolina baten ahoa.
• 
  Mandolina modernoetan ahoak kendu eta jarri egin daitezke, alda daitezke.
• 
  Mandolina xinple bat, aho bakarrekoa.

Kanpoko estekak

• Datuak: Q1501252
• Multimedia: Food slicers / Q1501252