Moskatel

Wikipedia, Entziklopedia askea
Moskatel
ardo eta Ardo oparo
Navarra Moscatel.jpg
Osagaiakmoskatela
Historia
JatorriaEspainia

Moskatel[1] izen bereko mahats-barietatetik lortzen den ardo gozoa da.[2] Moskatel mahatsaren bidez ere ekoizten da likore ardo bat, Valentzia aldean normalean mistela deitzen dutena. Elaborazio-prozedura honetan datza: muztio fresko prentsatu berriari alkohola gehitzen zaio, jatorriz besterena dena. Sistema honekin produktu gozo natural bat lortzen da, %15 alkohol gehituta. Moskatel ardo lehorrak 11-13 graduko graduazioa du eta mistelak, berriz, 15 graduazioa.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
  2. Euskalterm: [Hiztegi Terminologikoa] [2012]

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.