Ogi zuri

Wikipedia, Entziklopedia askea
Ogi zuri
ogi
White bread 800.jpg
Osagaiak Gari-irina

Ogi zuria[1] gari-irin finduarekin egindako ogi mota da, hau da, zahia (alearen geruzarik kanpokoenak ehotzearen ondorioz) eta, askotan, galorratza ere bai, kendu zaizkiona. Gari-irin osoarekin egindako osoko ogiarekin kontrastean, zati horiek utzi egiten dituzte.

Gari-irinari irin zuria esaten zaio, eta ogi-hobetzaileak erabiliz zuritzen da askotan.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.