Olio-errota
Olio-errota[1] edo olio-eiheraIpar. olio-haziak birrintzeko diseinatutako errota da. Olio-haziak (linazi edo kakhuetea, adibidez) edo koipe edo olio ugari duen beste landare-material bat (olibak, adibidez) birrintzeko erabiltzen dute. Bertan haziak prentsatu egin daitezke, atera eta elikagai gisa erabiltzeko, janaria prestatzeko eta lehengai oliokimiko, lubrifikatzaile edo bioerregai gisa erabiltzeko. Oliba-patsa edo oliba-lapa, gainerako material solidoa, elikagai edo ongarri gisa ere erabil daiteke, besteak beste.
Funtzionamendua
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Oliba olio-errotako patioan jasotzen dute, eta tobera batean uzten dute (antzina, aletegitan). Tobera horretatik garbiketa-lerrora igarotzen da, zikinkeria (hostoak, lurra) kentzeko. Lerro horretatik, pisatu ondoren, xehatzeko lerrora (birrintzea) pasatzen da fabrikaren barrura. Prozesu horretan, oliba molduratu (ehotzeko makinak), irabiatu (irabiagailuak) eta olioa alperujotik bereizi egiten da dentsitateari esker (bi faseko sistema).
Alperujoak olioa du oraindik, eta bigarren zentrifugazio baten bidez birpasa daiteke oliba-patsa makina bidali aurretik. Bertan, gainerako olioa prozesu kimikoen bidez ateratzen dute (oliba-patsaren olioa sortzen da).
Zenbait olio-errotetan, ehotu aurretik, hazia eta oliba bereizten dira. Gaur egun, oliba ehotzeko «sistema jarraitua» erabiltzen dute olio-errota gehienek. Bi edo hiru fasekoa izan daiteke, lortutako produktuen arabera: olioa eta alperujoa (bi fase, gaur egun gehien erabiltzen dena) edo olioa, oliba-patsa eta amurca (hiru fase).
