Pappardelle
Pappardelle | |
---|---|
egg pasta (en) ![]() | |
![]() | |
Historia | |
Jatorria | Italia |

Pappardelle al cinghiale, pappardelle basurdearekin, Toscanako jakia.
Pappardelle (izen plurala, italieraz singularra pappardella delarik, pappare aditzetik, "irentsi") pasta mota bar da, fideo handi eta oso zabalak, fettuccini zabalagoen antzekoak, Toscanako eskualdeko tipikoak dira[1].
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- ↑ (Ingelesez) «Pappardelle pasta from Tuscany» The Pasta Project 2017-12-27 (Noiz kontsultatua: 2020-08-27).