Perretxiko nahaski

Wikipedia, Entziklopedia askea

Perretxiko nahaskia euskal sukaldaritzaren plater nagusienetariko bat da[1], Espainian ere jaten dena. Nahaskiaren osagai nagusia "calocybe gambosa" edo udaberriko zizazuri izeneko perretxikoa da.

Errezeta asko daude nahaskia egiteko: batzuetan barraskiloekin jaten da, bestetan beste motako perretxikoak erabiltzen dira.

Osagaiak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Hona hemen osagai nagusiak[2]:

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. ↑ Turismo Navarra: Perretxiko nahaskia
  2. ↑ Argia: Errezeta

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

"https://eu.wikipedia.org/w/index.php?title=Perretxiko_nahaski&oldid=8470353"(e)tik eskuratuta