Psikosa

Wikipedia, Entziklopedia askea
Psikosa
Psicose.png
Formula kimikoaC6H12O6
SMILES kanonikoa2D eredua
SMILES isomerikoa
C([C@H]([C@H]([C@H](C(=O)CO)O)O)O)O
InChl3D eredua
Osatutaoxigeno, karbono eta hidrogeno
Masa molekularra180,063 Da
Identifikatzaileak
InChlKeyBJHIKXHVCXFQLS-PUFIMZNGSA-N
CAS zenbakia551-68-8
ChemSpider81254
PubChem90008
Gmelin27605
EC zenbakia208-999-7
ECHA100.008.182
CosIng93318
UNIIQCC18LNG3E
KEGGC06468
PDB LigandPSJ

Psikosa formula duen monosakaridoa da, zetona taldea (C=O) bigarren karbonoan duena. Sei karbono dituenez hexosa bat da.

Ezaugarriak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Naturan ez da batere arrunta psikosa aurkitzea, eta agertzen denean oso kopuru txikitan izaten da. D-psikosa enantiomeroa bakarrik existitzen da.

Erabilerak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kaloria gutxi ematen dituen azukrea izanik sakarosaren ordezko izateko bidean da. Psikosaren gozotasuna sakarosaren %70aren ingurukoa da[1]. Hipergluzemia, diabetesa eta obesitatea bezalako gaixotasunei aurre egiteko kaloria baxuko elikagaietan sartua izan da, hala nola, edariak, jogurta, izozkiak, opilak... Europar Batasunean oraindik ez da onartua izan hala ere.

Psikofuranina izeneko antibiotikotik isolatua izan zen eta honek ematen dio izena.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. (Ingelesez) Chung, Min-Yu; Oh, Deok-Kun; Lee, Ki Won. (2012-01-19). «Hypoglycemic Health Benefits of d-Psicose» Journal of Agricultural and Food Chemistry 60 (4): 863–869. doi:10.1021/jf204050w. ISSN 0021-8561. (Noiz kontsultatua: 2018-11-03).


Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]