Psikosa

Wikipedia, Entziklopedia askea
Psikosa
Psicose.png
Formula kimikoa C6H12O6
SMILES kanonikoa 2D eredua
SMILES isomerikoa
C([C@H]([C@H]([C@H](C(=O)CO)O)O)O)O
InChl 3D eredua
Osatuta oxigeno, karbono eta hidrogeno
Masa molekularra 180,063 u
Identifikatzaileak
InChlKey BJHIKXHVCXFQLS-PUFIMZNGSA-N
CAS zenbakia 551-68-8
ChemSpider 81254
PubChem 90008
Gmelin 27605
EC zenbakia 208-999-7
ECHA 100.008.182
CosIng 93318
UNII QCC18LNG3E
KEGG C06468
PDB Ligand PSJ

Psikosa formula duen monosakaridoa da, zetona taldea (C=O) bigarren karbonoan duena. Sei karbono dituenez hexosa bat da.

Ezaugarriak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Naturan ez da batere arrunta psikosa aurkitzea, eta agertzen denean oso kopuru txikitan izaten da. D-psikosa enantiomeroa bakarrik existitzen da.

Erabilerak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kaloria gutxi ematen dituen azukrea izanik sakarosaren ordezko izateko bidean da. Psikosaren gozotasuna sakarosaren %70aren ingurukoa da[1]. Hipergluzemia, diabetesa eta obesitatea bezalako gaixotasunei aurre egiteko kaloria baxuko elikagaietan sartua izan da, hala nola, edariak, jogurta, izozkiak, opilak... Europar Batasunean oraindik ez da onartua izan hala ere.

Psikofuranina izeneko antibiotikotik isolatua izan zen eta honek ematen dio izena.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. (Ingelesez) Chung, Min-Yu; Oh, Deok-Kun; Lee, Ki Won. (2012-01-19). «Hypoglycemic Health Benefits of d-Psicose» Journal of Agricultural and Food Chemistry 60 (4): 863–869. doi:10.1021/jf204050w. ISSN 0021-8561. Noiz kontsultatua: 2018-11-03.


Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]