Tomate-pure

Wikipedia, Entziklopedia askea
Tomate-pure
Pure eta Kontserba
Tomato passata.jpg
Osagaiaktomatea
Historia
JatorriaItalia

Tomate-purea[1] likido lodi bat da, tomateak birrinduz eta sukaldatuz egiten dutena.[2] Tomate-pasta, tomate-pure eta tomate-saltsaren arteko ezberdintasuna bere biskositaten datza, tomate-pureak sendotasun handiagoa eta zapore sakonagoa ditu saltsak baino.[3][4]

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
  2. Bennett, Bev. (2011). 30-Minute Meals For Dummies. .
  3. Kipfer, Barbara Ann. (2012). The Culinarian: A Kitchen Desk Reference. 561 or..
  4. Sudheer, K.P.; Indira, V.. (2007). Post Harvest Technology of Horticultural Crops. 7, 163 or..

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.