Zainzuri
Zainzuri edo frantsez porrua, barazki luze eta haritsua da.
Deskribapena
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Kanpai itxura dute eta borde argiak edo horixkak dituzte.
Nutrizio balioa
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Oso kaloria gutxi dituen janaria da, ez du koiperik eta karbohidrato gutxi, proteina asko dituen barazkia da.
Laborantza
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Bi motatako esparragoak daude: Zuriak eta berdeak. Udaberrian eta uda hasieran hazten dira.
Lorea
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Lore horia du.
Ekoizle naguziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Txina da ekoizle nagusia 7.845.162 tona.
Jakiak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- Zainzuria legatzarekin
- Zainzuri-tortila
- Zainzuri-krema
- Zainzuriak urdaiazpikoarekin
Izena beste hizkuntzetan
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- Ingelesez: Asparagus
- Frantsesez: Asperge
- Gaztelaniaz: Espárrago