Zerba

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Zerba
Chard in the Victory Garden.jpg
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaCaryophyllales
FamiliaAmaranthaceae
GeneroaBeta
EspezieaBeta vulgaris
AzpiespezieaBeta vulgaris subsp. vulgaris Beta vulgaris subsp. vulgaris
Barietatea Beta vulgaris var. vulgaris, Beta vulgaris subsp. vulgaris Cicla Group eta Beta vulgaris subsp. vulgaris Flavescens Group

Zerba (Beta vulgaris var. cicla) barazki gisa landatzen den biurteko landare belarkara da. Hosto handiak dauzka, kolore berde distiratsukoak eta zain askodunak. Beta vulgaris espeziearen barietate bat da, beterraba bezala. Sukaldean zurtoinei "penka" deitzen zaie eta zuriak, horiak edo gorriak izan daitezke, aldaeraren arabera.

Landare osoa jan daiteke, hostoak eta penkak barne. Aleak handiak direnean, penkak aparte jan ohi dira. Landare gazteak gordinik ere jan daitezke, entsaladan.

Laborantza[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Haziak erein ordurako lurra prestatu materia organikoz. Lurzoru sakonak, freskoak eta solteak behar ditu. Landaketamarkoa:landare bat 50 cm-ko. Ereiteko sasoia martxotik irailera arte. Hazkuntza indartzeko asunez egindako minda erabili, baita ongarritzeko.

Galeria[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Zerba Aldatu lotura Wikidatan
Biologia Artikulu hau biologiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.