Barkillo (janaria)
Appearance
- Artikulu hau gozokiari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Barkillo (argipena)».
Barkillo (janaria) | |
---|---|
galleta | |
![]() | |
Historia | |
Jatorria | Espainia |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/Barquillos-Madrid-2009.jpg/220px-Barquillos-Madrid-2009.jpg)
Barkilloa legamiarik gabeko irinez eta azukre edo eztiz eginiko ore fina da, eta kanela ere izan ohi du. Gozogintzan oso erabilia da, baita izozkietarako gehigarri gisa ere[1].
19. mendearen amaieran eta 20.ean zehar, ohikoa izan zen Euskal Herrian barkilleroek saltzea barkilloak, erruleta bat zeukan edukiontzi baten bidez[2].
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Grupo_de_%27I%C3%B1ude_eta_Artzaiak%27_en_la_plaza_de_la_Constituci%C3%B3n_durante_la_celebraci%C3%B3n_de_unas_fiestas_%282_de_3%29_-_Fondo_Mar%C3%ADn-Kutxa_Fototeka.jpg/380px-Grupo_de_%27I%C3%B1ude_eta_Artzaiak%27_en_la_plaza_de_la_Constituci%C3%B3n_durante_la_celebraci%C3%B3n_de_unas_fiestas_%282_de_3%29_-_Fondo_Mar%C3%ADn-Kutxa_Fototeka.jpg)
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- ↑ «Barkilloa» www.gastronomiavasca.net (Noiz kontsultatua: 2020-06-27).
- ↑ «Barkilloa erosteko jolasa - Ahotsak.eus» ahotsak.eus (Noiz kontsultatua: 2020-06-27).