Frankfurt saltxitxa

Frankfurt saltxitxa
brühwurst

Frankfurt saltxitxa (alemanez: Frankfurter Würstchen) brühwurst motako saltxitxa da, txerrikiz egina eta ardi-hestez (saitling) galkatua. Bere zapore berezia keztatze prozesu berezi bati esker lortzen dute. Frankfurt saltxitxak ez dira inoiz prestatzen, zortzi bat minutuz berotzen dira ur berotan. Tradizionalki, ogia, ziapea, errefau mina eta patata-entsaladarekin jaten dira.

Kanpo estekak

• Datuak: Q681770
• Multimedia: Frankfurter Würstchen / Q681770

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.