Alberjinia barazki lodi eta luzea da, azal gogor eta beltzaska duena eta mami zuria dauka.

Tomateak bezala lur arina, ondo ongarritua eta eguraldi beroa behar du.

Laborantza

Hauek dira egin behar diren pausoak landarearekin.

• Ereintea: Lur berotan erein otsaila eta martxo artean (gramo 1 = 250hazi)
• Landatzea: Maiatzean egin behar da, toki babesean edo negutegian. Landaren artean 40-50cm ko arte
• Lana: Tomatearen antzeko lana du.
• Uzta: Abuztuan, irailean eta urrian jaso behar da