Datil beteak.

beste datil bete batzun adibidea.

Datil beteak Ekialde hurbilean oso ezaguna den postre bat da. Bere izenak esaten duen bezala datilak barrutik beteta joaten dira.

Osagaiak

Datil tradizionalen osagaiak:

• Datilak
• Haragia
• Menda
• Perretxilak

Prestakuntza

Lehena datilak egosi edo labean egin behar dira. Ondoren bete egiten dira menda, haragia eta perretxilez. Nahi bada ahal da beste osagai batzutaz bete, adibidez: gurinaz eta ahuntz gaztaz edo pistaxoz eta mingrana haziez.

Historia

Musulmanek Ramadan garaian jaten zuten, azukre ugari duenez azukre maila berreskuratzeko jaten zuten. Gaur egun urteko egun guztietan jaten da.