Tacu-tacu
Tacu-Tacu arrozez egindako plater bat da.
Osagaiak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- Arroza
- Indabak
- Dilistak
- Palla
- Arrautza
- Xerra
- Solomoa
- Oilaskoa
Prestakuntza[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Lehenengo arroza egosten da eta gero bakoizak bere gustura xerra, dilistak, solomoa, oilaskoa eta arrautza gehitzen dio eta batzuetan itsaski saltsa ere gehitzen zaio.
Historia[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Arraza beltzeko emakume batek sortu zuen, janari sobrekin. 1872an sortu zen.