Zainzuri
Zainzuri edo frantsez porrua, barazki luze eta haritsua da.
Deskribapena[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Kanpai itxura dute eta borde argiak edo horixkak dituzte.
Nutrizio balioa[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Oso kaloria gutxi dituen janaria da, ez du koiperik eta karbohidrato gutxi, proteina asko dituen barazkia da.
Laborantza[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Bi motatako esparragoak daude: Zuriak eta berdeak. Udaberrian eta uda hasieran hazten dira.
Lorea[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Lore horia du.
Ekoizle naguziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Txina da ekoizle nagusia 7.845.162 tona.
Jakiak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- Zainzuria legatzarekin
- Zainzuri-tortila
- Zainzuri-krema
- Zainzuriak urdaiazpikoarekin
Izena beste hizkuntzetan[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- Ingelesez: Asparagus
- Frantsesez: Asperge
- Gaztelaniaz: Espárrago