Lankide:Bolualde/Proba orria

Wikipedia, Entziklopedia askea

Txakolina Euskal Herrian egiten den ardoa da, mahats barietate descerdinekin osatua. Hiru jatorrizko izendapen bereizten dira, Euskal Autonomia Erkidegoko probintzia bakoitzeko bat. Gehien erabiltzen den barietatea Hondarribi Zuri izenekoa da.

Txakolina ardo mota bat da eta izan daiteke zuria, beltza edo gorria, egiten den mahats kolorearen arabera, gaur egun egiten den gehiena zuria bada ere. Urteko ardoa da, freskoa, gradu gutxikoa eta fruta lurrinak dituena.