Itxura
Txitxarro arrunta (Trachurus trachurus) arrain bat da.
Izena
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Euskal Herriko toki desberdinetan honela izendatzen dira: txitxarrillo, txilin baltz, txitxarro marikoi...
Deskribapena
[aldatu | aldatu iturburu kodea]20-30 zm tarteko zabalera du. Gutxi gorabehera 2 kilo pisatzen ditu. Gorputz trinkoa du, buru handia, begi handiak eta aho handia du. Beraien ezkatek zabalera handia hartzen dute. Kolore gris berdexka du bizkarraldean eta albo eta zabalaldean zilar kolorea.
Elikadura
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Arrain txikiagoz eta krustazeo txikiez elikatzen dira.
Ugalketa
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Eme bakar batek 5 eta 15 errute ezberdin eman ditzazke. Guztira 870.000 arrautz inguru izaten dituzte.
Gastronomia
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Txitxarro arrunta Euskal Herrian gehienbat Bizkaiko Golkoan arrantzatzen da urte osoan. Sareekin harrapatzen dira.
Txitxarroa garai batean pertsona txiroen arraina zen eta gaur egun mota guztietako jendeak jaten du.