Guanabano, fruitu jangarria duen landarea da.

Zuhaitza

Guanabano zuhaitza

Zuhaitz txikia da, 3-8 metroko altuera iristen da edukitzera.

Hostoak simpleak dira, 5-15 cmko luzera dutenak. Itxura obalatua dute, gogorrak eta leunak dira eta kolore berde iluna dute.

Loreak, adarren edozein lekutan kokatuta ikus daitezke. 6 petalo dituzte, kanpoaldera hiru askeak eta barrualdera tolesturiko beste hiru. Hasieran kolore berdea izaten dute eta ondoren orixkak bihurtzen dira.

Fruitua

Fruitu handiak ditu. Beraz elkarturiko fruitu asko dira. 170 hasi inguru izan ditzake bakoitzak. !4- 40 cm arteko luzero izaten dute, eta gutxi gorabehera 2'9 kg pisatzen ditu. Fruituaren azala fina baino gogorra da. Kolore berdea du eta eta arantza asko ditu gorantz begira. Barnealdea zuria da eta gozoa da.

Sukaldaritza

Guanabanoarekin hurrengo plater batzuk egin daitezke.

- Guanabanako Cupcake-a - Guanabanako gazta - Guanabanako gelatina esnearekin